Efek Samping dan 11 Manfaat Granola untuk Kesehatan

Manfaat Granola – Granola bukan lagi sekadar camilan modis atau sajian sarapan, tapi telah menjadi pilihan favorit bagi mereka yang peduli dengan kesehatan. Apa sih granola itu sebenarnya? Granola adalah campuran rolled oats, kacang-kacangan, biji-bijian, gandum, dan terkadang diberi sentuhan gula atau madu, rempah-rempah, dan buah kering. Kini granola bukan hanya sekadar tren, tapi telah menjadi bagian penting dari gaya hidup sehat.

Mengenal Kandungan Gizi Granola

Sebelum masuk ke dalam manfaatnya, yuk kita kenalan dulu dengan kandungan gizi granola. Dalam setengah cangkir (50 gram) granola, kita bisa menemukan 200 kalori, 4,4 gram protein, 29 gram lemak, 40,5 gram karbohidrat, 3,5 gram serat, dan 14,2 gram gula. Angka-angka ini menunjukkan granola sebagai sumber nutrisi yang beragam, tapi tentu saja, manfaatnya juga bergantung pada kandungan tersebut.

Baca juga: 12 Manfaat Quinoa untuk Kesehatan

Manfaat Granola untuk Kesehatan

Berikut manfaat granola untuk kesehatan berdasarkan sumber informasi yang telah kami rangkum.

1. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Granola mengandung nutrisi lengkap seperti vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk mendukung daya tahan tubuh. Dengan mencukupi kebutuhan nutrisi dan gaya hidup sehat lainnya, tubuh bisa kuat dan sehat!

2. Sumber Serat yang Mengenyangkan

Granola kaya serat, membuat perutmu tetap kenyang lebih lama. Dengan konsumsi makanan tinggi serat, tubuh akan lebih lambat mencerna makanan, sehingga bisa membantu mengontrol nafsu makan.

3. Meningkatkan Fungsi Kognitif

Sarapan dengan granola bisa memberikan kontribusi besar pada kesehatan otakmu. Granola kaya potassium dan rendah sodium, membantu meningkatkan aliran oksigen dan darah ke otak.

4. Menjaga Tekanan Darah

Serat dalam granola tidak hanya membuat kenyang, tapi juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Buah kering yang sering ada di dalam granola juga mengandung kalium dan elektrolit, yang baik untuk kesehatan pembuluh darah dan jantung.

5. Membantu Mencegah Anemia

Granola mengandung zat besi, folat, vitamin D, dan zinc. Kandungan ini dapat membantu mencegah anemia atau kekurangan darah.

6. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Granola, seperti produk gandum lainnya, mengandung beta-glukan yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, ini merupakan berita baik untuk melawan risiko penyakit jantung.

7. Sumber Antioksidan

Kacang-kacangan dalam granola adalah sumber antioksidan yang baik. Antioksidan bermanfaat untuk melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

8. Menurunkan Kadar Gula Darah

Kandungan gandum utuh, kacang-kacangan, dan biji-bijian dalam granola membuatnya memiliki indeks glikemik rendah. Mengonsumsi granola dengan IG rendah dapat membantu mengontrol kadar gula darah agar tetap stabil.

9. Menjaga Kesehatan Saluran Cerna

Kesehatan saluran pencernaanmu penting, dan granola bisa membantu. Dengan memenuhi kebutuhan serat harian melalui granola, kamu bisa terhindar dari masalah sembelit dan keluhan pencernaan lainnya.

10. Sumber Tenaga

Granola mengandung karbohidrat yang dapat menjadi sumber tenaga bagi tubuh. Ini sangat baik untuk kamu yang aktif dan suka berolahraga di pagi hari.

11. Menjaga Kesehatan Kulit

Kandungan vitamin E (antioksidan) di dalam granola baik untuk kesehatan kulit. Vitamin E membantu meregenerasi sel dan menjaga kulit agar tetap lembap.

Baca juga: 8 Manfaat Beras Hitam untuk Kesehatan

Risiko dan Efek Samping Granola

Meski granola memiliki banyak manfaat, tetap ada risiko dan efek samping yang perlu kamu perhatikan.

1. Potensial Obesitas

Granola yang tinggi gula dan lemak bisa meningkatkan jumlah kalori, menyebabkan risiko obesitas. Oleh karena itu, penting untuk memilih granola dengan komposisi yang sehat.

2. Kandungan Gula Tinggi

Perhatikan kandungan gula dalam granola. Terlalu banyak gula dapat berdampak buruk pada kesehatan, termasuk risiko diabetes dan penyakit jantung.

3. Hati-hati dengan Lemak Tambahan

Granola dengan tambahan lemak bisa menambah kalori dan memberikan dampak negatif pada kesehatan. Pilihlah granola dengan lemak sehat dan hindari lemak trans.

4. Perhatikan Porsinya

Jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsi granola. Meski sehat, konsumsi yang berlebihan tetap dapat memberikan efek negatif pada tubuh.

Tips Konsumsi Granola yang Sehat

• Sebelum membeli granola, pastikan untuk membaca label dengan teliti. Perhatikan kandungan gula, lemak, dan nilai gizi lainnya.
• Pilih granola dengan sedikit gula tambahan atau lebih baik tanpa tambahan gula. Kita bisa menambahkan buah segar untuk rasa manis alami.
• Pilih granola yang mengandung bahan-bahan sehat seperti gandum utuh, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Ini akan memberikan manfaat maksimal bagi tubuh.
• Meski buah kering kaya serat, batasi konsumsinya karena mengandung gula tinggi. Kita bisa mencoba variasi dengan menambahkan buah segar.

Sebagai konsumen cerdas, kita harus selalu memahami apa yang kita makan dan bagaimana hal itu memengaruhi tubuh kita. Pilihlah granola dengan bijak, sesuaikan dengan kebutuhan tubuh, dan kombinasikan dengan pola makan seimbang serta gaya hidup aktif. Dengan begitu, kita tidak hanya akan menikmati lezatnya granola, tapi juga mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.

Referensi

1. Frey, M. Verywell Fit. Granola Nutrition Facts. Diakses pada 2023.
2. British Journal of Pharmacology. Influence of potassium channel modulators on cognitive processes in mice. Diakses pada 2023.
3. Mandl, E. Healthline. Is Granola Healthy? Benefits and Downsides. Diakses pada 2023.
4. Zoidis, E., et al. (2018). Selenium-Dependent Antioxidant Enzymes: Actions and Properties of Selenoproteins. Antioxidants, 7(5), 66.