13 Manfaat Toge untuk Pria dan Kandungan Gizinya

Manfaat Toge untuk Pria – Kecambah atau toge , merupakan hasil dari pertumbuhan biji yang dibiarkan tumbuh menjadi kecambah. Proses ini tidak hanya menambah kelezatan pada hidangan seperti soto, tumis, gado-gado, dan pecel, tetapi juga membawa sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.

Pertumbuhan toge cukup menarik dan sederhana. Benih toge direndam selama beberapa jam dalam kondisi suhu dan kelembaban yang tepat. Setelah itu, kita dapat menyaksikan keajaiban terjadi: kecambah mulai muncul setelah dua sampai tujuh hari, mencapai tinggi 2-5 cm. Proses ini melibatkan sejumlah faktor, termasuk suhu dan kelembaban yang diperlukan agar kecambah dapat berkembang secara optimal.

Table of Contents

Kandungan Gizi Toge

Manfaat Toge untuk Pria dan Kandungan Gizinya — Sumber Gambar: Freepik

Menurut informasi yang ditemukan dalam Data Komposisi Pangan Indonesia, setiap 100 gram toge segar memiliki komposisi nutrisi sebagai berikut:

Air (Water): 90.6 gram
Energi (Energy): 37 kalori
Protein (Protein): 4.4 gram
Lemak (Fat): 0.5 gram
Karbohidrat (Carbohydrate): 3.8 gram
Serat (Fiber): 1.7 gram
Abu (Ash): 0.7 gram
Kalsium (Calcium): 50 miligram
Fosfor (Phosphorus): 248 miligram
Besi (Iron): 2.0 miligram
Natrium (Sodium): 2 miligram
Kalium (Potassium): 105.0 miligram
Tembaga (Copper): 0.16 miligram
Seng (Zinc): 0.4 miligram
Retinol (Vitamin A): 0 mikrogram
Beta-Karoten (Carotenes): 0 mikrogram
Karoten Total (Total Carotenes): 35 mikrogram
Thiamin (Vitamin B1): 0.02 miligram
Riboflavin (Vitamin B2): 0.09 miligram
Niasin (Niacin): 0.6 miligram
Vitamin C (Vitamin C): 46 miligram

Manfaat Toge untuk Pria Selain untuk Kesuburan

Berikut rangkuman beberapa manfaat toge untuk pria dan wanita yang berasal dari beberapa sumber.

1. Meningkatkan Kualitas Sperma

Satu dari manfaat utama toge untuk pria adalah kemampuannya dalam meningkatkan kualitas sperma. Toge mengandung selenium, mineral yang berperan penting dalam meningkatkan kualitas sperma. Kandungan antioksidannya membantu membentuk sperma yang sehat, meningkatkan potensi pembuahan, dan memberikan kehidupan baru.

2. Seimbangkan Hormon

Toge juga berperan dalam menjaga keseimbangan hormon pada pria. Kandungan nutrisinya membantu meningkatkan kadar testosteron, hormon yang esensial untuk vitalitas pria. Dengan menurunkan kadar estrogen, toge mampu mendukung pembentukan massa otot, peningkatan energi, dan gairah seksual yang lebih optimal.

3. Antioksidan

Toge menjadi pilihan terbaik karena kandungan antioksidannya, terutama vitamin E. Antioksidan ini tidak hanya melindungi sperma dari radikal bebas, tetapi juga membantu memperlambat proses penuaan. Vitamin E juga berperan dalam membentuk sperma yang sehat dan kuat.

4. Stabilitas DNA

Toge juga merupakan sumber asam folat yang baik. Asam folat tidak hanya penting bagi wanita, tetapi juga esensial untuk pria. Kadar folat yang cukup terkait erat dengan stabilitas DNA sperma. Penelitian menunjukkan bahwa rendahnya kadar folat dalam sperma dapat berpengaruh pada stabilitas DNA sperma.

5. Mengontrol Gula Darah

Tidak hanya bermanfaat untuk kesuburan pria, toge juga berperan dalam mengendalikan gula darah. Kecambah membantu meningkatkan kemampuan mengatur enzim amilase, memecah dan mencerna gula dengan lebih baik. Bagi penderita diabetes tipe 2, konsumsi toge dapat menjadi bagian dari strategi pengelolaan gula darah yang efektif.

6. Pencernaan Lancar

Toge membantu meningkatkan pencernaan dengan enzimnya yang mendukung proses metabolisme. Serat yang terkandung dalam toge juga membantu regulasi pencernaan dengan meningkatkan proses penyerapan nutrisi oleh saluran pencernaan. Makanan yang dicerna dengan baik berkontribusi pada kesehatan umum pria.

7. Sehatkan Jantung

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi toge dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung, termasuk kadar kolesterol darah tinggi. Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam toge berperan dalam meningkatkan kolesterol HDL “baik” dan mengurangi kadar kolesterol LDL “buruk”.

8. Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Kecambah, dengan kandungan antioksidannya, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang tinggi dalam toge menjadi stimulan kuat bagi sel darah putih untuk melawan infeksi dan penyakit. Vitamin A dalam toge juga mendukung kekebalan tubuh secara menyeluruh.

9. Bantu Penurunan Berat Badan

Toge menjadi sahabat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Rendah kalori dan tinggi nutrisi, toge memberikan rasa kenyang lebih lama. Serat yang tinggi dalam toge menghambat pelepasan hormon lapar, menjadikannya pilihan ideal untuk diet rendah lemak.

10. Tingkatkan Kesehatan Mata

Vitamin A yang tinggi dalam toge mendukung kesehatan mata. Antioksidan pada toge melindungi sel-sel mata dari radikal bebas, sementara lutein dan zeaxanthin dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.

11. Mencegah Osteoporosis

Untuk manula, toge memberikan dukungan terhadap kesehatan tulang. Kandungan estrogen alami dalam toge dapat meningkatkan pertumbuhan tulang dan menjaga kepadatan tulang, membantu mencegah osteoporosis.

12. Kesehatan Rambut yang Optimal

Toge bukan hanya bermanfaat untuk kesuburan pria, tetapi juga untuk kesehatan rambut. Vitamin C dan K dalam toge mendukung pertumbuhan rambut yang panjang dan kuat. Nutrisi yang diberikan hingga ke akar rambut membantu mencegah rambut rontok dan memberikan kilau yang sehat.

13. Menjaga Kesehatan Jantung

Studi menunjukkan bahwa toge dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Dengan demikian, konsumsi toge dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Cara Konsumsi Toge

Manfaat toge untuk pria dan wanita dapat dinikmati melalui berbagai pengolahan. Mulai dari digoreng, direbus, ditumis, hingga dimakan mentah, toge tetap menjaga kandungan nutrisinya. Konsumsi dalam berbagai bentuk ini memungkinkan pria untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kecambah yang luar biasa ini.

Penting untuk diingat bahwa manfaat toge dapat dinikmati dengan aman dalam jumlah yang wajar. Konsumsi berlebihan mungkin tidak memberikan manfaat tambahan dan bahkan dapat menyebabkan efek samping. Oleh karena itu, penting untuk menjaga keseimbangan dalam pola makan sehari-hari.

Jenis Kecambah dan Tips Membeli Toge Berkualitas

Terdapat berbagai jenis kecambah yang dapat dinikmati, mulai dari kacang dan toge, biji-bijian, kecambah sayur atau daun, hingga kecambah kacang dan biji. Setiap jenis kecambah memiliki keunikan nutrisi dan manfaat kesehatan.

Agar mendapatkan manfaat toge secara optimal, penting untuk membeli toge berkualitas. Pilih toge yang dingin, bersih, dan segar. Hindari membeli toge yang berbau atau berlendir. Simpan toge di lemari es pada suhu yang tepat untuk menjaga kualitas nutrisinya.

Kita dapat melihat bahwa toge bukan hanya sekadar tambahan dalam hidangan, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang luar biasa. Oleh karena itu, bagi pria yang peduli dengan kesehatan mereka, menambahkan toge ke dalam pola makan sehari-hari dapat menjadi langkah kecil yang signifikan menuju kesehatan yang optimal.

Referensi

Data Komposisi Pangan Indonesia – Beranda. Panganku.org. (n.d.). Retrieved 25 September, 2023 from http://www.panganku.org/.
Huang, Z., Liu, Y., Qi, G., Brand, D., & Zheng, S. G. (2018). Role of Vitamin A in the Immune System. Journal of clinical medicine, 7(9), 258.
Bahadoran, Z., Mirmiran, P., & Azizi, F. (2013). Potential efficacy of broccoli sprouts as a unique supplement for management of type 2 diabetes and its complications. Journal of medicinal food, 16(5), 375–382
Harini, S., Adilaxmamma, K., Mohan, E. M., Srilatha, C. h., & Raj, M. A. (2015). Antihyperlipidemic activity of chickpea sprouts supplementation in ovariectomy-induced dyslipidemia in rats. Journal of Ayurveda and integrative medicine, 6(2), 104–110.
Ho, K. S., Tan, C. Y., Mohd Daud, M. A., & Seow-Choen, F. (2012). Stopping or reducing dietary fiber intake reduces constipation and its associated symptoms. World journal of gastroenterology, 18(33), 4593–4596.

Post Views: 21,138