Manfaat Buah kersen, atau dikenal juga dengan sebutan talok, keres, seri, ceri-cerian, merupakan buah yang mungkin sering kita lewati tanpa menyadari kekayaan nutrisi yang tersimpan di dalamnya. Dengan bentuk yang bulat kecil dan warna merah terang saat matang, kersen tidak hanya memikat anak-anak dengan rasa manisnya, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Meskipun dianggap sebagai tanaman liar, kersen memiliki kandungan nutrisi seperti kadar air, serat, vitamin A, vitamin C, batakaroten, riboflavin, niacin, tianin, kalsium, fosfor, karbohidrat, protein, abu, zat besi, dan flavonoid.
Manfaat Buah Kersen untuk Kesehatan Tubuh
Buah kersen memiliki komposisi nutrisi yang sangat beragam, membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa nutrisi utama yang terkandung dalam buah kersen dan manfaat kesehatan yang dapat Anda dapatkan:
1. Menurunkan Risiko Serangan Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah dan sayuran yang kaya antioksidan dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Dengan mengonsumsi buah kersen, kita memberikan perlindungan ekstra untuk jantung, menjaga kesehatan sistem peredaran darah.
2. Pencegahan Kanker
Antioksidan dalam buah kersen dapat melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan mengarah pada perkembangan kanker. Dengan mengonsumsi buah kersen secara teratur, kita memberikan perlindungan tambahan untuk sel-sel tubuh.
3. Mengatasi dan Mencegah Asam Urat
Asam urat yang menyebabkan radang sendi dapat diatasi dengan konsumsi buah kersen. Vitamin C dalam buah ini dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah, memberikan kenyamanan bagi mereka yang menderita kondisi ini.
4. Kesehatan Pencernaan yang Optimal
Penelitian mengungkapkan bahwa sifat anti-septik dan anti-inflamasi buah kersen dapat memberikan meredakan dan mengobati masalah pencernaan, termasuk kram perut. Kandungan serat pangan yang melimpah juga mendukung kesehatan lambung dan usus.
5. Mengatasi dan Mencegah Anemia
Kandungan zat besi yang cukup tinggi dalam buah kersen dapat membantu mengatasi dan mencegah anemia. Zat besi mendukung produksi sel darah merah dalam tubuh, menjaga keseimbangan dan mencegah masalah kesehatan terkait darah.
6. Perlindungan Terhadap Infeksi
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah kersen berperan sebagai perisai pembela tubuh dari serangan penyakit infeksi, termasuk flu. Vitamin C tidak hanya melawan penyakit, tetapi juga dapat mengurangi risiko komplikasi yang mungkin timbul, seperti pneumonia atau infeksi paru-paru.
7. Meningkatkan Pembakaran Lemak
Kandungan protein tinggi dalam buah kersen tidak hanya berguna untuk mengontrol nafsu makan, tetapi juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Ini merupakan tambahan yang baik untuk menu diet harian.
8. Mengendalikan Tekanan Darah
Vitamin C dan protein dalam buah kersen bekerja sama untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu merelaksasi pembuluh darah, menghasilkan efek menenangkan pada tekanan darah.
9. Mengurangi Risiko Alzheimer
Senyawa antioksidan dan antiradang dalam buah kersen dapat berkontribusi pada penurunan risiko terkena penyakit Alzheimer. Dengan menjaga kesehatan otak, buah kersen memberikan manfaat jangka panjang bagi fungsi kognitif.
10. Menurunkan Kadar Kolesterol
Serat dalam buah kersen terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dengan mengikat empedu berlebih yang mengandung kolesterol, serat membantu mengeluarkannya dari tubuh, menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.
11. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid dalam buah kersen dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan daya tahan yang lebih baik, tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.
12. Mencegah Dehidrasi
Buah kersen tidak hanya lezat tetapi juga membantu mencegah dehidrasi. Kadar air yang tinggi dalam buah ini menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Seiring dengan manfaat kesehatannya yang luar biasa, buah kersen juga hadir dalam berbagai varian. Dengan rasa yang bervariasi, dari manis hingga sedikit asam, buah kersen memanjakan lidah dengan kelezatan alaminya.
Untuk mendapatkan manfaat terbaik, buah kersen dapat dikonsumsi secara langsung, dijadikan jus, atau diolah menjadi selai. Bagi penderita diabetes, sebaiknya konsumsi buah kersen dibatasi karena kandungan gula yang cukup tinggi.
Demikianlah ulasan tentang manfaat buah kersen untuk kesehatan, semoga informasi yang kita sampaikan dapat bermanfaat.
Referensi
- Medical News Today. 5 benefits of cherries for gout, sleep, and more. Diakses pada Desember 2023.
- Kaufman, P. Everyday Health. What Is Alzheimer’s Disease? Symptoms, Causes, Diagnosis, Treatment, and Prevention. Diakses pada Desember 2023.
- Healthline. 7 Impressive Health Benefits of Cherries. Diakses pada Desember 2023.
- Raman, R. Healthline. 7 Impressive Ways Vitamin C Benefits Your Body. Diakses pada Desember 2023.
- Diskes Kabupaten Bandung. 9 Manfaat Buah Kresen. Diakses pada Desember 2023.
