9 Manfaat Ikan Tuna untuk Kesehatan

Manfaat Ikan Tuna – Ikan tuna merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging berwarna merah muda atau merah tua. Jenis ikan ini terkenal karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, yang merupakan nutrisi esensial yang diperlukan oleh tubuh.

Ikan tuna juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, termasuk protein, zat besi, magnesium, potasium, selenium, vitamin B12, dan vitamin B6, dan vitamin C. Selain itu, ikan ini rendah kalori dan bebas karbohidrat, membuatnya cocok sebagai bagian dari pola makan sehat.

Manfaat Ikan Tuna untuk Kesehatan

Berikut ini ulasan ragam manfaat ikan tuna untuk kesehatan yang dirangkum dari beberapa sumber.

1. Meningkatkan Kekuatan Tulang

Meskipun dalam jumlah yang tidak sebanyak sumber lain, ikan tuna juga mengandung vitamin D. Pemenuhan kebutuhan vitamin D membantu meningkatkan kekuatan tulang, memberikan dukungan tambahan untuk menjaga kesehatan tulang.

2. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

Dengan kandungan vitamin C dan selenium, ikan tuna dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Imun yang kuat mengurangi risiko peradangan dalam tubuh, membantu melawan penyakit dan infeksi.

3. Mencegah Anemia

Menurut penelitian, ikan tuna dapat membantu mencegah anemia. Kandungan folat, zat besi, dan vitamin B12 yang tinggi dalam ikan ini mendukung pembentukan sel darah merah dan hemoglobin. Ini adalah kabar baik, terutama untuk mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan nutrisi.

4. Meningkatkan Kesehatan Mata

Omega-3 dalam ikan tuna tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga untuk kesehatan mata. Dengan memenuhi kebutuhan nutrisi ini, risiko gangguan mata seperti degenerasi makula dapat dikurangi.

5. Melindungi Kesehatan Jantung

Ikan tuna adalah sumber asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, terutama docosahexaenoic acid (DHA) dan eicosapentaenoic acid (EPA). Omega-3 dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner dengan menangkal penumpukan plak kolesterol pada pembuluh darah.

6. Menurunkan Risiko Depresi pada Wanita

Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan tuna secara teratur dapat mengurangi risiko depresi pada wanita hingga 25%. Kandungan omega-3 membantu mengatur hormon, menciptakan suasana hati yang lebih tenang dan rileks.

7. Mengurangi Risiko Demensia

Selain kesehatan jantung, asam lemak omega-3 dalam ikan tuna juga terbukti mengurangi risiko demensia. Peradangan pada otak dapat diperlambat, mempertahankan fungsi kognitif dan mencegah perkembangan demensia.

8. Mengontrol Kadar Gula Darah

Ikan tuna, bebas dari karbohidrat, dapat mendukung kontrol gula darah. Nutrisi yang terkandung dalam ikan ini juga memberikan manfaat untuk manajemen diabetes. Diskusikan dengan dokter Anda cara terbaik memanfaatkan ikan tuna sebagai bagian dari rencana manajemen gula darah Anda.

9. Menjaga Kesehatan Otot

Konsumsi lemak tak jenuh ganda dari ikan tuna dapat membantu menurunkan tingkat lemak tubuh dan meningkatkan kekuatan otot. Asam amino esensial dalam ikan ini mendukung sintesis protein otot dan mempertahankan massa otot, terutama penting seiring bertambahnya usia.

Catatan Penting dalam Konsumsi Ikan Tuna

Sebelum terlalu antusias untuk menambahkan lebih banyak ikan tuna dalam pola makan harian, ada beberapa catatan penting yang perlu diperhatikan:

• Ikan tuna dapat mengandung merkuri, sehingga konsumsilah dengan bijak dan hindari kelebihan.
• Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi ikan tuna yang telah dimasak untuk mengurangi risiko infeksi.
• Orang dengan alergi makanan laut perlu berhati-hati dan memantau reaksi alergi seperti kulit kemerahan, gatal, atau sesak napas.

Akhir kata, manfaat ikan tuna untuk kesehatan tubuh sejatinya luar biasa. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah, ikan ini bukan hanya menyajikan cita rasa lezat tetapi juga memberikan kontribusi besar pada kesehatan jantung, otak, tulang, dan berbagai aspek kesehatan lainnya. Semoga informasi ini dapat bermanfaat ya, terimakasih.

Referensi

1. Chen, J., Jayachandran, M., Bai, W., & Xu, B. (2022). A critical review on the health benefits of fish consumption and its bioactive constituents. Food Chemistry, 369, 130874.
2. Jayedi, A., & Shab-Bidar, S. (2020). Fish consumption and the risk of chronic disease: an umbrella review of meta-analyses of prospective cohort studies. Advances in Nutrition, 11(5), 1123-1133.
3. Tørris, C., Småstuen, M. C., & Molin, M. (2018). Nutrients in fish and possible associations with cardiovascular disease risk factors in metabolic syndrome. Nutrients, 10(7), 952.
4. Kim, Y. M., Jung, H. J., Choi, J. S., & Nam, T. J. (2016). Anti-wrinkle effects of a tuna heart H2O fraction on Hs27 human fibroblasts. International Journal of Molecular Medicine, 37(1), 92-98.
5. Morris, M. S., Jacques, P. F., Rosenberg, I. H., & Selhub, J. (2007). Folate and vitamin B-12 status in relation to anemia, macrocytosis, and cognitive impairment in older Americans in the age of folic acid fortification. The American journal of clinical nutrition, 85(1), 193-200.
6. Stibich, M. Verywell Fit. Know Mercury Levels to Choose Safer Seafood. Diakses pada 2023.
7. Nourish by Web MD. Health Benefits of Tuna. Diakses pada 2023. Diakses pada 2023.
8. National Institute of Health. MedlinePlus. Omega-3 Fats – Good for Your Heart. Diakses pada 2023.
9. NDTV Food. 8 Incredible Benefits Of Tuna: Heart Health, Weight Loss And More. Diakses pada 2022. Diakses pada 2023.