15 Manfaat Jus Strawberry untuk Kesehatan

Manfaat jus strawberry, dengan warna merah menyala dan rasa manis yang khas, menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Ketika buah strawberry diolah menjadi jus, kelezatan dan keharumannya semakin terasa. Tidak hanya menyegarkan, jus strawberry juga menjadi minuman yang cocok dinikmati kapan saja, dari pagi hingga malam.

Dalam 100 gram buah strawberry, mengandung beragam nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Dari kandungan air yang mencapai 90,95 gram hingga vitamin C sebanyak 58,8 gram, serta berbagai mineral lainnya seperti vitamin A, vitamin K, vitamin B6, dan sejumlah mineral seperti kalium, kalsium, magnesium, dan zat besi, strawberry memang menjadi paket lengkap nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh.

Manfaat Jus Strawberry untuk Kesehatan

Berikut ini ragam manfaat just strawberry untuk kesehatan yang kita rangkum dari beberapa sumber ilmiah.

1. Mencegah Penuaan Dini

Jus strawberry merupakan sahabat terbaik bagi mereka yang ingin menjaga kulit tetap awet muda. Kandungan vitamin C dan asam elagik dalam jus ini bekerja bersama-sama untuk melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini. Dengan mengonsumsi jus strawberry secara teratur, Anda memberikan perlindungan alami untuk kulit Anda, menjauhkannya dari garis-garis halus dan kerutan yang tidak diinginkan.

2. Mencerahkan Kulit

Vitamin C larut air, atau sodium ascorbyl phosphate (SAP), dalam strawberry dapat membantu mencerahkan kulit. Ini adalah jenis vitamin C yang diakui efektif dalam memberikan hasil yang lebih baik dalam mencerahkan kulit. Jadi, bukan hanya untuk rasa dan kesehatan, jus strawberry juga menjadi teman baik untuk kulit yang bersinar.

3. Mengatasi Jerawat

Tidak hanya memberikan manfaat untuk kesehatan dalam, jus strawberry juga dapat membantu dalam perawatan kulit. Zat antiinflamasi dalam strawberry mampu mencegah peradangan pada kulit yang dapat menyebabkan jerawat. Oleskan sedikit jus strawberry pada wajah, biarkan beberapa menit, dan rasakan kelembutan dan kebersihan yang diberikannya.

4. Menyehatkan Mata dan Rambut

Antioksidan seperti flavonoid, phenolic, phytochemicals, dan ellagic acid yang terkandung dalam strawberry bukan hanya baik untuk melawan radikal bebas, tetapi juga menjaga kesehatan mata. Mencegah masalah mata kering, degenerasi makula, dan katarak adalah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi jus strawberry secara teratur. Selain itu, kandungan kalium dalam strawberry juga membantu mengatasi tekanan okular pada bola mata.

5. Mencegah Risiko Stroke

Kandungan anthocyanin dalam jus strawberry juga dapat membantu mencegah risiko stroke. Dengan membantu mengontrol tekanan darah, jus strawberry berkontribusi dalam menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko stroke.

6. Meningkatkan Kekebalan

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin jus strawberry dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena kandungan vitamin C yang melimpah. Ini bukan hanya menjaga Anda dari penyakit infeksi, tetapi juga membantu tubuh melawan radikal bebas yang dapat merugikan.

7. Mencegah Resiko Kanker

Antioksidan seperti antosianin, asam folat, quercetin, dan kaempferol dalam jus strawberry memiliki efek antikarsinogenik. Mereka melawan pertumbuhan tumor dan mencegah penyebaran sel kanker dalam tubuh. Dengan mengonsumsi jus strawberry, Anda memasukkan senjata alami untuk melindungi tubuh dari risiko kanker.

8. Meningkatkan Fungsi Otak

Antosianidin dan flavonoid dalam strawberry efektif mencegah penurunan memori. Studi menunjukkan bahwa konsumsi rutin strawberry dapat meningkatkan daya ingat, memberikan alasan ekstra untuk menikmati kelezatan jus strawberry.

9. Mengontrol Gula Darah

Antioksidan dan senyawa lain seperti phytochemicals, anthocyanin, dan ellagitannins dalam strawberry membantu mengontrol gula darah. Dengan indeks glikemik rendah, strawberry aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai alternatif manis alami.

10. Menjaga Kesehatan Jantung

Anthocyanin dalam strawberry tidak hanya memberi warna, tetapi juga membantu membuka aliran darah, mencegah tekanan darah tinggi. Ini dapat mengurangi risiko serangan jantung, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian yang menyatakan bahwa konsumsi buah beri dapat mengurangi risiko serangan jantung.

11. Antiinflamasi alami

Jus strawberry mengandung polifenol, antosianin, mikronutrien, dan serat yang bekerja bersama untuk mencegah peradangan dalam tubuh. Penelitian dari Oklahoma State University menunjukkan bahwa zat-zat ini dapat melawan peradangan pada jaringan tubuh, membantu mencegah penyakit pembuluh darah dan hiperglikemia.

12. Mengurangi Resiko Serangan Jantung

Fungsi anthocyanin dalam jus strawberry juga melibatkan perlindungan terhadap serangan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin strawberry dapat mengurangi risiko serangan jantung. Jadi, segelas jus strawberry tidak hanya memberikan kenikmatan rasa tetapi juga melindungi jantung Anda.

13. Membantu Menurunkan Berat Badan

Jus strawberry dapat membantu program penurunan berat badan Anda dengan kandungan serat pangan yang tinggi. Studi menunjukkan bahwa serat berperan penting dalam menjaga metabolisme dan mengatur pola makan pada mereka yang ingin menjaga berat badan yang sehat.

14. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat dalam jus strawberry tidak hanya baik untuk penurunan berat badan, tetapi juga untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu mengikat lemak dan kotoran di usus, mencegah sembelit dan wasir. Flora usus juga mendapatkan manfaat dari serat, membantu pencernaan lebih baik.

15. Mencegah Kolesterol Jahat

Penelitian dari National Public Health Institute di Helsinki menemukan bahwa polifenol dalam strawberry dapat membantu penyerapan kolesterol baik (HDL) dan mencegah penyerapan kolesterol jahat (LDL).. Ini memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung dan menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.

Baca juga: 13 Manfaat Kurma Muda untuk Kesehatan

Tips Tambahan

Meskipun jus strawberry memberikan begitu banyak manfaat, penting untuk memilih yang terbaik untuk kesehatan. Pilihlah jus strawberry yang dibuat secara alami tanpa tambahan pengawet, perasa, atau pemanis buatan. Hindarilah godaan jus strawberry yang tinggi gula, karena kita ingin menikmati manfaat tanpa memberi beban tambahan pada tubuh.

Jangan lupa, pilihan gaya hidup sehat, termasuk pola makan seimbang dan olahraga teratur, merupakan kunci utama untuk kesehatan yang optimal. Strawberry mungkin bukan jawaban tunggal, tapi sebagai bagian dari gaya hidup sehat, manfaat jus strawberry dapat menjadi andalan Anda dalam meraih kesehatan tubuh dan kulit yang prima.

Referensi

1. Manzella, D. (2019). Very Well Fit. Strawberry Nutrition Facts: Calories and Benefits.
2. Bjarnadottir, A. (2019). Healthline. Strawberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits.
3. Yeager, S. (2019). American Association of Retired Persons. The 10 Best Superfoods for Your Eyes.
4. Healthline. (2019). Is Fruit Juice as Unhealthy as Sugary Soda?
5. FoodData Central. (n.d.). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167762/nutrients
6. Giampieri, F., Alvarez-Suarez, J. M., Tulipani, S., González-Paramás, A. M., Santos-Buelga, C., Bompadre, S., & Quiles, J. L. (2012). Photoprotective potential of strawberry (Fragaria × ananassa) extract against UV-A irradiation damage on human fibroblasts. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21914484/
7. Meixner, M. (2018). Healthline. The 9 Most Important Vitamins for Eye Health.